黒崎優 作 粉末ハイス鋼で作られた刃渡り27cmの牛刀です。最高クラスに硬い包丁なので、多少 包丁を研ぐのに時間はかかりますが、切れ味は本当に抜群です。持ち手の部分は和包丁ですが、両刃 のステンレス包丁です。家庭用としては大きく、重みもある方の包丁ですので、本職の方にオススメです。自分の仕事先で使っていましたが、他にも多数 包丁をもっていますので、出品いたします。また多少キズ等はございますので、画像にてご確認下さいませ。種類...包丁・ナイフ素材...ステンレス
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |